Menu Harry's
 Ostiones KumamotoRara clase de bivalvo de talal chica - 6 pzas. $ 320.00 |
Ostiones de la Costa Este (Grandes)Del Atlántico, sabor dulce con ligera salinidad, 6 pzas. $ 320.00 |
Almeja Chocolata Gigante6 piezas. $ 330.00 |
Ceviche de MeroCon mango, pimiento, jalapeño, cilantro, berros y pepino. - 150 g. $ 320.00 |
Coctel de Camarón TigreServido con salsa cotel y eneldo; y perejil chino. - 2 pzas. $ 480.00 |
Coctel de Cangrejo MoroEnormes tenazas de cangrejo moro con carne blanca y jugosa de un sabor espectacular. Con arúgula, mayonesa de jalapeño, brotes de melón y alcaparra nonpareil. $ 540.00 |
Tenazas de Cangrejo Moro400 gramos de tenazas de cangrejo moro. $ 540.00 |
Alaskan King CrabPocas especies de cangrejo habitan en aguas frías y de ellas menos del 1% pertenecen a esta categoría. Servido frío con brotes de melón y tártara de habanero. $ 1100.00 |
Ocean PlatterAlmeja chocolata, Alaskan king crab, tenazas de cangrejo moro, ostiónes de la costa este, cangrejo lump, carne de langosta cocida y camarones. Servido con aderezo de jengibre, salsa coctel, tártara de habanero, limoneta y salsa rasurada. $ 2400.00 |
Jugo de Carne PrimeCon cilantro, cebolla, chile serrano y limón. Servido con shot de cerveza. $ 150.00 |
Sopa de CebollaServida en brioche con queso comté y crostinis $ 190.00 |
Bisque de LangostaServida con cubos de cola de langosta 50 g, brotes de sorrel, lechuga, aderezo de berros y jengibre sobre ciabatta crocante. $ 270.00 |
Empanada de Carne- $ 70.00 |
Empanada de Cinco Quesos con Prosciutto- $ 70.00 |
Empanada de Cangrejo- $ 70.00 |
Empanada Caprese- $ 70.00 |
Ostiones Harry'sOstiones de la costa este, con salsa de espinaca, cebolla, queso comté y brotes de betabel. - 6 pzas. $ 360.00 |
Queso Camembert Cru al TintoEl más untuoso queso Camembert horneado en su punto, con cebolla al vino tinto y crujiente pan al perejil. $ 290.00 |
Tabla de QuesosQueso Le Délice de Bourgogne 70 g, queso Ibérico semi curado 3 meses 70 g y queso Morbier francés 70 g. Servidos con salsa dulce de ciruela, nuez de castilla escarchada y crostinis de baguette. $ 390.00 |
Callo de HachaSellado, servido con cubos de betabel, germinado de chícharo y tomate cherry sobre crema de zanahoria al curry y crema de coliflor, rociado con aceite de trufa y pesto de albahaca. $ 580.00 |
Aros de Calamar CajúnCrujientes, acompañados con aderezo de perejil. $ 350.00 |
BurrataServida sobre espinacas con jamón serrano y jitomate deshidratado, bañada con aceite de oliva, aderezo balsámico y chipotle. $ 380.00 |
Tártara de Res SupremaCon anchoas y pepinillos; servida con lechugas orgánicas, aderezo de mayonesa con sriracha y crostinis. $ 380.00 |
Mini Hamburguesas de Filete de Res PrimeCon queso cheddar, lechuga, jitomate y pepinillos. - 3 pzas. $ 350.00 |
Pastel de Cangrejo JumboCon ensalada tibia de elote y espárragos salteados con queso Grana Padano. $ 550.00 |
Camarones Roca GoldenCubiertos con aderezo de mayonesa con sriracha, servidos con arúgula, cebollÍn y jugo de limón amarillo. $ 380.00 |
Degustación Tártaras de PescadoDe atún con champiñones y echalotes, de hamachi con vinagre balsámico y de salmón noruego con aderezo de berros con jengibre. Acompañadas con chips de wontón. $ 480.00 |
Carpaccio de Res PrimeFinas rebanadas servidas con láminas de queso Grana Padano, albahaca, anchoas, brotes de cilantro y aceite de oliva. Acompañado con crostinis. $ 520.00 |
Soufflé de Jaiba RostizadaCon costra de parmesano. Servido con crostinis y aderezo de perejil. $ 250.00 |
Alcachofa Rostizada- $ 250.00 |
- hace 4 años -